Tracciabilità ed etichettatura. ASSE “SVILUPPO SOSTENIBILE NELLE ZONE DI PESCA ”. MARCHIO COLLETTIVO “COSTA TOSCANA”. MANUALE DI RINTRACCIABILITÀ E TRACCIABILITÀ.
ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ITTICI. NORMATIVA GENERALE NAZIONALE.
Elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche (revisione periodica);. Ai controlli provvedono le persone incaricate della sorveglianza sulla pesca e sul commercio dei . Categorie: Documenti pubblici dai Laboratori, Servizi Tecnici DigitaliNumero di visite: 824. CLICCA QUI gli attrezzi di pesca. La tracciabilità dei prodotti ittici inizia già nella fase della produzione.
I comandanti dei pescherecci di l. Introduzione Fino a qualche decennio fa, il consumatore comprava un prodotto alimentare basandosi soprattutto sulla fiducia che riponeva nel produttore o nel . INDICOD-ECR – Piattaforma condivisa sulla rintracciabilità dei prodotti e. Linee Guida per la tracciabilità ed Etichettaura dei prodotti ittici.
La filiera del pesce è lunga e le frodi sono frequenti, per questo monitorare i prodotti è fondamentale. GSItaly e relativi al settore ittico : la “Linea guida soluzioni standard GS1” e la “Soluzione condivisa raccomandata”. Il Parlamento Europeo ha votato ieri una risoluzione sulla tracciabilità dei prodotti ittici. Gli eurodeputati si dicono seriamente preoccupati e insoddisfatti . Certificato di cattura per i prodotti da paesi terzi. BCD PER IL tonno rosso (Thunnus thynnus ) . La normativa comunitaria in oggetto, nell’ambito del regime di controllo, disciplina la tracciabilità del prodotto.
Circolare sugli adempimenti in materia di tracciabilità ed etichettatura dei prodotti ittici ai sensi del Reg. DEL MOLLUSCHI BIVALVI. CORSO DI AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE INTERATTIVO.
Per i pescatori, le aziende di trasformazione e di commercio di prodotti ittici , una migliore e più efficiente tracciabilità dei prodotti può ridurre i costi di logistica e garantire trasparenza ai consumatori. Per gli ambientalisti e le autorità di regolamentazione, la tracciabilità offre uno strumento per combattere la . Rintracciabilità dei prodotti ittici sfusi. Il lavoro si articola in due momenti: nella .