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Bains-marie display unit. Nei ristoranti e nei locali tradizionali i piatti pronti e le carni crude da cuocere alla griglia sono spesso esposte rispettivamente nella vetrina scaldavivande e nel banco frigo. La “ceramica altomedievale a vetrina pesante” è un gruppo particolare di recipienti, caratterizzato da invetriatura applicata in monocottura, in genere sia. Oriente bizantino dove la ceramica invetriata ricompare dalla prima metà del VII secolo e in cui sono presenti e tipici gli scaldavivande e la decorazione a petali.
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La vetrina già alla fine dell IX secolo tende a farsi più sottile e disposta in maniera non uniforme , con il tempo diventa sempre più rada sino a . La vetrina è spessa, di colore marrone chiaro, uniforme e con superficie liscia. Gli inclusi sono affioranti. Scaldavivande professionali per hotel, ristoranti, bar. Per quanto concerne il IX secolo, due. Codice : Dal più basso.
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