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Non è raro sentire una frase come questa davanti al banco del pesce. Mondel è specializzata nella progettazione e realizzazione di espositori refrigerati per alimenti, banchi gastronomia e attrezzature per la ristorazione. Ma proviamo noi a radiografare il banco del pescato, per cominciare a fare chiarezza.
Si fa presto a dire fresco. Innanzitutto si devono distinguere le tre tipologie di pesce che si trovano normalmente nel bancone del fresco: sembra infatti tutto uguale, ma in realtà può essere fresco, trasformato o . Così avrai sempre la qualità e il prezzo giusto, scopri subito le nostre offerte su banchi frigo per macelleria, pescheria ristorante, e persino gastronomia.