Le sue proprietà possono essere paragonate alla funzionalità del barbecue a gas con piastra in questa tipologia di materiale. Il video si presenta come una sorta di pubblicità sulla nuova piastra realizzata in pietra lavica ma è molto utile per comprendere le caratteristiche, la praticità, i vantaggi e gli svantaggi di avviare la . Praticamente fai un normale barbeque con carbonella e metti sopra la pietra lavica. Occhio che il calore che acquisirà la pietra è elevato: può raggiungere più di 600°C cosa impossibile con il classico fornello a gas (max 250°C).
Inoltre il calore ceduto dalla pietra avviene in modo graduale: calcola che . Questi consigli su come utilizzare un barbecue a gas vi aiuteranno con molti dei problemi che riscontra la maggior parte delle persone.
Sicuramente offre dei vantaggi ed i moderni barbecue a gas sono predisposti per farla quindi tanto vale imparare come funziona. Se preparate cibi molto grassi come le salsiccie state attenti nel bucarle in fase di cuttura. Forse Tony vorrebbe avere un barbecue che faccia diretta e indiretta come cottura. La piastra sopra alla pietra aiuta ma non puoi . Oggi parliamo che Gas Pietra e propriamente che barbecue a gas con pietra lavica come funziona. Read More