Probabilmente però non tutti sanno che i fumi prodotti dalla combustione della legna, entrando in contatto con i cibi grassi, possono sviluppare delle tossine. Per questo motivo, per non rinunciare al piacere di un barbecue, possiamo fare la conoscenza di un metodo di cottura alternativo. Una volta che il barbecue . La nostra piastra extra large, accompagnata dalle posate. Quando la pietra è ben calda, iniziare la cottura, evitare sbalzi di temperatura, non versare acqua fredda sulla pietra altrimenti si lesionerà di sicuro.
Consiglio di usare la pietra lavica sui fornelloni a Gas perchè ha bisogno di molto calore.
Per la pulizia, si consiglia di raschiare con retina di ferro con solo . Anche se molti utenti fanno confusione, la pietra lavica e la pietra ollare sono due materiali diversi. Le modalità di cottura sono analoghe, quindi saper cucinare con la pietra lavica vi renderà capaci di cucinare anche con la pietra ollare. In entrambi i casi si tratta di pietre naturali usate per la cottura dei cibi . La pietra lavica sta diventando un’alternativa sempre più valida e sana alla cottura di carne e pesce con il classico barbecue a carbonella. Come cuocere su pietra lavica.
Questo perché la pietra lavica non genera nessuna sostanza. Read More
