Per capire di cosa stiamo parlando basta dotarsi di un termometro dal costo di 1-euro, e misurare la temperatura della portiera dove abitualmente si tiene il latte. La corretta salvaguardia dei cibi, alle temperature adatte, li preserva da eventuali guasti, pericolosi in caso di ingerimento. A seguire scopriremo dunque come regolare correttamente la temperatura del . La regolazione della temperatura , segue la logica che sulla posizione più bassa (uno) la temperatura è meno fredda, mentre sulla posizione più alta (5) la . Mantieni la temperatura interna del frigorifero intorno ai 4-°C (sulla mensola centrale) per conservare nel modo migliore i tuoi cibi.
Colloca il frigorifero lontano da fonti di calore.
Aprilo solo al bisogno e richiudilo in tempi brevi. I modelli più recenti dispongono di un display che riporta la temperatura interna del frigorifero : . I risultati confermano quanto già descritto da altri autori, ed evidenziano come la maggior parte dei frigoriferi domestici non rispetti la catena del freddo per conservare correttamente gli alimenti. Il caso tipico è quello del latte fresco che resta per 3-giorni nella porta del frigo ad una temperatura variabile da . I produttori raccomandano una temperatura di -°C per la conservazione degli alimenti congelati e surgelati. Read More
