La decisione di esaminare il tipo di carne utilizzata nello spiedo di kebab. Livello: Medio Dosi per persone. Tuttavia, negli ultimi anni sono nate parecchie polemiche e attacchi nei confronti della . Il Kebab , piacere ma con sorpresa.
Questa carne, sempre più diffusa anche in in Italia, contiene a volte maiale , ad insaputa del consumatore.
Risultato, questo rischia allergie alimentari o frodi. Dopo la carne di cavallo, è la volta di quella di maiale non dichiarata. Tracce di carne suina sono state individuate nei kebab venduti in Svizzera da analisi di laboratorio in sette campioni su venti. La quantità di carne di maiale riscontrata è minima – si precisa . XsURTOJStefano Buonfino: Credete che.
Ci sono diverse tecniche e diversi tipi di carne vengono utilizzate per crearlo. Noi siamo abituati a vedere il cono di carne che viene tagliato con un rasoio, ecco fatto in casa questo è impossibile, perciò mi sono ingegnato per avere un risultato simile al Kebab originale.
Invitate i vostri amici perchè oggi prepareremo un kebab di maiale che non ha nulla da invidiare ai kebab di strada abituali. Read More