Controlli della temperatura. Per rispettare la catena del freddo devi monitorare ogni giorno le temperature delle aree refrigerate (sopra e sotto gli 0°C). La legge richiede che tali osservazioni vengano registrate e conservate per un anno. La situazione ideale richiederebbe una registrazione centralizzata associata ad un . Secondo quanto indicato nel Regolamento (CE) n.
Al secondo posto fra gli errori più comuni . Giorno ora temperatura firma ora temperatura firma. Il caposala ha verificato che quotidianamente sia stata effettuata la rilevazione. Firma del caposala_________________________________.
UO Farmacia Ospedaliera. Il controllo della temperatura (lettura dei termometri apposti sui o nei frigoriferi o celle) va eseguito quotidianamente e, di norma, nel medesimo orario. Datalogger temperatura wireless per il monitoraggio di celle frigo , refrigeratori e ambienti.
Notifiche via SMS ed Email.
Registro delle Temperature HACCP. PAGINA 6: Scheda TEMPERATURE , deve essere utilizzata per registrare giornalmente le temperature dei singoli apparecchi frigoriferi (congelatori, frigoriferi , banco frigo , ….). Read More