Questo secondo piatto da servire freddo è sia adatto per una cena estiva in piedi che, conservato in. Priva il roast beef del grasso in eccesso con un coltello affilato, lasciando aderente alla polpa solo uno strato sottile, che la manterrà morbida durante la cottura e la renderà più saporita. Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta : Servizio: modi veloci di servire il roast – beef. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: roast beef.
Sforna il roast beef , avvolgilo in un foglio di alluminio e sistemalo su un piatto.
Di solito la ricetta originale prevede che la carne vanga infarinata e massaggiata con la senape, io sono a dieta e voglio . Il roast beef rucola e grana è una ricetta semplicissima e molto veloce da preparare. Questo piatto è perfetto come antipasto oppure come secondo piatto . Proprio per questo si consiglia di utilizzare solo attrezzi di legno, che non bucano la carne. Quando il roast beef sarà ben rosolato, abbassate la fiamma e fate continuare la cottura a fuoco lentissimo, coprendo con un coperchio. Fate cuocere per almeno minuti.
Classico della cucina anglosassone apprezzato ormai in tutto il mondo, il roast beef si gusta tiepido oppure freddo , accompagnato da una citronnette alle erbe aromatiche miste, frullate con olio, . Read More