Le confezioni vanno tenute sempre staccate dalla parete di fondo del frigorifero : è una zona fredda e umida dove si . ROMA – Nel ripiano più basso va messa la carne, proprio lì dove la temperatura è più bassa. Subito sopra uova e latticini. Alimenti crudi e alimenti cotti non vanno messi vicini, non sovraccaricare il frigo altrimenti il freddo non si distribuisce bene. Ecco alcune regole del ministero della Salute su come e .
MANTIENE TEMPERATURE DIVERSE. Il punto più freddo del frigorifero è la mensola più bassa, subito sopra il cassetto per le verdure (circa. °C), mentre la parte meno fredda è rappresentata dallo sportello. Tuttavia, poiché i frigoriferi di nuova generazione hanno differenti sistemi di refrigerazione, solo il libretto delle. Ricorda che ogni alimento ha la sua temperatura di conservazione ed esiste perciò un “punto ideale” nel quale collocarlo nel frigorifero : carne e pesce devono sostare nella parte più fredda , solitamente il comparto più in basso.
Il pesce eviscerato e lavato, deve essere consumato entro ore. Poiché il freddo tende sempre ad andare verso il basso, la zona del vano frigorifero a minore temperatura è generalmente quella collocata subito al di sopra dei cassetti per la frutta e la verdura o dove è collocato il freezer. Read More