In particolare, per le cotture in esterno, essa si presta come perfetto sostituto del classico barbecue a carbonella poiché questo. LE CARATTERISTICHE A fare il successo della pietra lavica sono state le sue caratteristiche tecniche: parliamo infatti di un materiale scuro e duro che spicca per quella particolare robustezza, resistenza agli sbalzi termici e lavorabilità, qualità che la rendono nettamente superiore rispetto ad altri materiali . Col termine Pietra lavica ceramizzata viene comunemente indicato un oggetto di basalto lavico ( pietra lavica ) che presenta una decorazione superficiale in maiolica. In realtà, poiché per ceramica si intende piuttosto un ampio raggruppamento di manufatti in terracotta, questa tecnica decorativa in ambito specialistico viene . Conoscere il barbecue a gas in pietra lavica , caratteristiche , vantaggi e svantaggi nel cuocere, nella pulizia e manutenzione.
Prestazioni nella cottura. Ecco la scheda delle proprietà fisiche e tecniche: porosità, gelività. Oggi invece, voglio parlarvi delle proprietà delle pietre laviche, oggi diventate piuttosto famose soprattutto perché vengono utilizzate nei meravigliosi massaggi hot-stone. La pietra lavica è particolarmente resistente alle alte e basse temperature.