Month: July 2016

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Prepararlo al forno è molto semplice, . Credo che sia uno dei modi più semplici per preparare un bel pezzo di maiale, ovvero al forno con un bel contorno di patate. Maialino arrosto con patate. Sono i tanti nomi sardi di una prelibatezza della gastronomia della Sardegna.

Si tratta di suinetti allevati.

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Tritare finemente il rosmarino ed unirlo al composto. La ricetta del coscio di maialino al forno con le patate, piatto tipico della cucina regionale sarda. Dopo circa minuti aprire il forno girare il porcellino e continuare la cottura oer altri minuti. PORCETTO AL FORNO (SU PORCHEDDU). Read More

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Un weekend indimenticabile, sino a domenica ottobre, per gli appassionati del cibo su ruote. Mobilità e qualità dei prodotti queste le due qualità che caratterizzano i food and beverage truck che costellano ormai le via di Milano e le principali città italiane. Si dice che siano nati in California ma in realtà le tracce più antiche di cibo preparato e cucinato per strada risalgono alla nascita della nostra . Read More

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Benvenuti nella Bottequa di Equovadis, nasce oggi a Roma il portale delle idee eque e solidali. Specializzata in abbigliamento etico e sostenibile: fibre naturali lavorate a mano, capi e accessori artigianali. Indossa la storia di paesi lontani! Laboratorio bomboniere artigianali e solidali dove ogni giorno vengono realizzate a mano, bomboniere,borse stoffa,gioielli ceramica e non solo ,dalle nostre mamme. La Bottega del Mondo ENGIM è uno spazio destinato al Commercio Equo e Solidale e alla sensibilizzazione sulle tematiche che riguardano la cooperazione, lo sviluppo e la cittadinanza globale.

Cooperativa Equo ONLUS di Roma è una bottega per il commercio equo e solidale. Societ cooperativa sociale ONLUS, che si propone di diffondere i principi di equit e sostenibilit del commercio equo e solidale. In coda le interviste alle altre botteghe di Roma e del Lazio. Read More