Molti sono i cambiamenti e le sfumature apportate dal nuovo regolamento. Si espande il campo di applicazione . Pacchetto Igiene e HACCP. Quali sono gli obiettivi principali del “ pacchetto igiene ”? Il cosiddetto pacchetto igiene.
Sicurezza alimentare: dai campi alla tavola. SINTESI DI: Regolamento (CE) n. Trattandosi di un semplice strumento di documentazione, esso non impegna la responsabilità delle istituzioni. Modificato da: Gazzetta ufficiale. I Regolamenti comunitari sono direttamente applicabili e superano i principi contenuti nelle norme nazionali, qualora in contrasto con quelli indicati nei Regolamenti stessi.
I principi generali introdotti da questi Regolamenti (c.d. “ pacchetto igiene ”), sono i seguenti:. La sicurezza che gli alimenti siano privi di rischi per la salute dipende dal corretto svolgimento delle fasi del processo produttivo anche detto. I recenti regolamenti comunitari costituenti il cosiddetto pacchetto igiene ( Regolamenti (CE) 85.
Risultano quindi superate le normative comunitarie in materia . Operatori del settore alimentare. Rettifica del regolamento (CE) n. La definizione comunemente accettata a . A chi sono dunque rivolte le norme contenute del “ pacchetto igiene ”? A qualunque operatore del settore che abbia a che . La nuova legislazione sulla sicurezza alimentare. SOMMARIO: 1) Introduzione. VENDITA SOSTANZE ALIMENTARI Autorità giudiziaria . Fonte redazione AlimentiBevande. Tutte le altre Direttive, recepite con i precedenti atti legislativi nazionali sono state abrogate dalla Dir.
Questi regolamenti, mettendo in pratica i nuovi orientamenti della . Oltre al Regolamento (CE) n. Il Regolamento (CE) n. Parlamento europeo e del Consiglio del aprile. Tra i principali regolamenti vanno .
GIORNATE DIVULGATIVE SULLA. Regioni e le Province autonome relativo a: “Linee guida applicative del Reg.