Nel caso di vendita di oli destinati al consumo in ristoranti, ospedali, mense o altre collettività simili . IApp_Etichettatura olio di oliva_rev00. APPROFONDIMENTI TEMATICI SULLA NORMATIVA NEL SETTORE. LE NUOVE REGOLE IN MATERIA DI ETICHETTATURA.
REALIZZATO CON LA COLLABORAZIONE TECNICA DI DINTEC. Ogni denominazione deve essere accompagnata da una della dicitura: se olio extra .
Suggerisco comunque a chiunque intendesse porre in commercio olio extravergine di oliva di non limitarsi alla lettura del presente vademecum o di altre guide ma di studiare approfonditamente la normativa vigente o, meglio ancora, di rivolgersi ad un professionista specializzato in legislazione . Governo e ordinamento della Presidenza del Consiglio dei . Recante misure urgenti per il miglioramento del sistema di controllo nel settore biologico come disciplinato agli artt. Che fissa le modalità di applicazione del regolamento (UE) n. Parlamento europeo e del Consiglio e del regolamento (UE) n. Come si legge nei considerando, lo scopo del regolamento è quello di riordinare la normativa comunitaria e di razionalizzarla con un provvedimento unico al fine di agevolarne il rispetto e garantirne la chiarezza per le parti interessate. La certificazione dei prodotti stabilisce la conformità dei prodotti stessi ai requisiti fissati dalla normativa comunitaria e nazionale vigente, nonchè a quanto stabilito dalle norme e dai discplinari degli organismi di controllo riconosciuti. Istruzioni di servizio n.
ICQRF Toscana e Umbria. Evoluzione della normativa in materia di etichettatura degli oli extravergini di oliva dott S. Rimangono reato gli illeciti in etichettatura. PERCORSI FORMATIVI Dr.
Olio di oliva : normativa qualità etichettatura. Daniela Rende per la collaborazione tecnica. Un sentito ringraziamento va al Nucleo Antifrodi Carabinieri del Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari. Le etichette sono redatte secondo i criteri previsti dalla normativa vigente e le denominazioni dei prodotti sono frutto di fantasia.
Se emerge qualche similitudine. Come si vede dalla lettura della legge in parola si evince chiaramente che questa: 1. Attenzione ristoratori: è cambiata la normativa sulle oliere dei locali! Essere imprenditori oggi significa avere un sacco di responsabilità.
Perché bisogna badare ai nuovi trend gastronomici ma anche alle spese ed alle leggi. Ricordiamo che il primo gennaio u. La situazione di mercato. La nozione di qualità.
Gli operatori e le loro organizzazioni.
Le categorie di olio di oliva prodotte e . Il contenuto in olio di palma, negli ultimi anni oggetto di . Olio extravergine di oliva e la normativa per la sua commercializzazione”. E possibile arrivo dei tappi antirabbocco per i ristoranti. Bagarre in aula durante la discussione.
La pd Mongiello: Ho votato in.