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Dove comprare un tagliamozzarella manuale. Una macchina cubettatrice manuale. Scusa forse non ci siamo capiti. Può cubettare mozzarella ad alta velocità, tagliare petali di Grana da forme intere , produrre julienne per pizza ad altissima velocità. Può lavorare tutti i tipi di formaggio solo cambiando la testa di taglio , in cinque minuti!
La cubettatrice AUT 2è adatta a tagliare grossi blocchi di formaggio senza nessunl pretaglio! In questo video girato dal coproprietario della pizzeria Da Michele viene illustrata una macchina per tagliare la mozzarella.