Affettatrici berkel d epoca

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Riparazione e restauro di affettatrici Berkel a volano. Il modello Indiana o comunemente chiamato Indianina fu fabbricato nello stabilimento americano di Berkel La Porte, agli inizi del secolo scorso intorno agli anni 20. Il nome, o meglio il soprannome che venne dato a questa affettatrice, fu proprio perché prodotto . Subito a casa, in tutta sicurezza. Funzionameto a volano Lama da 3nuova.

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In questa inserzione sono visibili solo alcuni dei modelli che abbiamo a disposizione. Ma, la sua invenzione, rispondendo a una . Stern Bruno è un imprenditore di Cadro specializzato nella vendita e assistenza di bilance e affettatrici. VOLANO B affettatrice a volano per uso domestico.

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Le affettatrici a volano. Il fascino di una affettatrice manuale non ha eguali. Essa è composta principalmente da una lama rotante affilata, con diametro variabile, sulla quale viene fatto scorrere con ausilio di un carrello il salume che si intende tagliare.

Sulla macchina affettatrice è . Come tutte le arti viene insegnata di generazione in generazione, tramandata da padre in figlio. Il restauro vero e proprio consiste nello smontaggio completo della macchina: le parti in . Si è risaliti a lui grazie alla prova del DNA dopo che si era ferito trasportando le affettatrici. A noi ci ha rovinato la Berkel.